QMA
DownloadTélécharger
Actions
Vote :
ScreenshotAperçu
Informations
Catégorie :Category: nCreator TI-Nspire
Auteur Author: enicoley
Type : Classeur 3.0.1
Page(s) : 1
Taille Size: 1.89 Ko KB
Mis en ligne Uploaded: 18/03/2025 - 09:11:43
Uploadeur Uploader: enicoley (Profil)
Téléchargements Downloads: 1
Visibilité Visibility: Archive publique
Shortlink : http://ti-pla.net/a4538197
Type : Classeur 3.0.1
Page(s) : 1
Taille Size: 1.89 Ko KB
Mis en ligne Uploaded: 18/03/2025 - 09:11:43
Uploadeur Uploader: enicoley (Profil)
Téléchargements Downloads: 1
Visibilité Visibility: Archive publique
Shortlink : http://ti-pla.net/a4538197
Description
Fichier Nspire généré sur TI-Planet.org.
Compatible OS 3.0 et ultérieurs.
<<
Paquet hygiene = ensemble regelment enrop visant a garantir secu et qualité aliment tt au long chaine ali - assurer haut niveau secu ali - responsabilioser acteur chaine ali - harmoniser et simplifier reglementation europ - proteger santé conso - ameliorer ctrl officiel ali -> garanti alimebt en europe surs de bonne qualite et respectant norme uniforme. repose respons perosnnel l'HACCP et ctrl strict critere microbio = ensemble condition microbio def pour evaluer qualité sanitaire ali et determine si conforme ou nn a reglementation il inclut : - 1 micro org ciuble - une limite mircro bio - 1 methode analyse - 1 ecgantillonage - interpretation resultat Il y en a de secu et d'hygyene du process n= nb ech a faire et c= nb max pouvant etre acceptable code NPP : 1 selection combi 3 dilution catego 1 avc un max de positif calcul N : on prend tube avc qqtité ech la - dilué E.coli non conformité c qu''un critere hygiène Main oeuvre : SCP : BHI puis serum lapin pour coagulase protocole rechercge salmo : nn detection ou detection - enrichissement nn selec - isolement selec - repicage - confirmation onn ensemence dilution cible et une au dessus une en dessous si 0colo alors <1colo/ml donc <10UFC/g Made with nCreator - tiplanet.org
>>
Compatible OS 3.0 et ultérieurs.
<<
Paquet hygiene = ensemble regelment enrop visant a garantir secu et qualité aliment tt au long chaine ali - assurer haut niveau secu ali - responsabilioser acteur chaine ali - harmoniser et simplifier reglementation europ - proteger santé conso - ameliorer ctrl officiel ali -> garanti alimebt en europe surs de bonne qualite et respectant norme uniforme. repose respons perosnnel l'HACCP et ctrl strict critere microbio = ensemble condition microbio def pour evaluer qualité sanitaire ali et determine si conforme ou nn a reglementation il inclut : - 1 micro org ciuble - une limite mircro bio - 1 methode analyse - 1 ecgantillonage - interpretation resultat Il y en a de secu et d'hygyene du process n= nb ech a faire et c= nb max pouvant etre acceptable code NPP : 1 selection combi 3 dilution catego 1 avc un max de positif calcul N : on prend tube avc qqtité ech la - dilué E.coli non conformité c qu''un critere hygiène Main oeuvre : SCP : BHI puis serum lapin pour coagulase protocole rechercge salmo : nn detection ou detection - enrichissement nn selec - isolement selec - repicage - confirmation onn ensemence dilution cible et une au dessus une en dessous si 0colo alors <1colo/ml donc <10UFC/g Made with nCreator - tiplanet.org
>>
